बेकरी की दुकानों से लिए नमूने

बलिया: आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन लखनऊ के आदेश तथा जिलाधिकारी, बलिया के निर्देशन पर क्रिसमस पर्व पर आम जन मानस को सुरक्षित खाद्य/पेय पदार्थ उपलब्ध कराने हेतु दूध एवं दुध से निर्मित मिठाईया, केक, पेस्ट्री, कूकीज, चाॅकलेट सिरप, तेल, घी, वनस्पति व नमकीन आदि के विरूद्ध विशेष अभियान चलाकर प्रभावी प्रवर्तन कार्यवाही कराने के उदेश्य से मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, श्री दीपक कुमार श्रीवास्तव, के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने नगर स्थित 03 विभिन्न बेकरी निर्माण इकाई पर छापा मारकर क्रीम, केक और केक निर्माण में प्रयुक्त टाॅपिंग्स के कुल 06 नमूनें तथा 01 वनस्पति, 01 मैदा तथा 01 गडी का बुरादा जाॅच हेतु लेकर प्रयोगशाला भेज दिया। वहाॅ पर रखे गये लगभग 05 किलो केक (चूरा) नष्ट कराया जिसकी कुल अनुमानित मूल्य लगभग रू0 1200 है। टीम ने मालगोदाम रोड स्थित एक मिष्ठान विक्रय प्रतिष्ठान पर छापा मारकर 01 संदिग्ध रंगीन बर्फी का नमूना जाॅच हेतु लिया। घनश्याम नगर कालोनी में स्थित केक निर्माण इकाई की साफ-सफाई असंतोषजनक पाये जाने पर विक्रेता को सुधार करने हेतु नोटिस निर्गत किया। छापेमारदल ने प्रातः तिखमपुर बाजार से दूध के 03 संदिग्ध नमूनें लेकर जाॅच हेतु प्रयोगशाला भेज दिया। इस प्रकार टीम के छापेमार कार्यवाही कर कुल 13 से बाजार में हडकम्प मच गया और सारे खाद्य प्रतिष्ठान धड़ाधड़ बन्द हो गये।

अभिहित अधिकारी बलिया ने बताया की जनपद में क्रिसमस व नववर्ष के उपलक्ष्य में विशेष अभियान चलाकर मिलावटखोरो पर नकेल कसी जायेगी और आम जनमानस के स्वास्थ्य से खिलवाड़ नही करने दिया जायेगा। टीम में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री दीपक कुमार श्रीवास्तव, खाद्य सुरक्षा अधिकारीगण श्री बिपिन कुमार गिरि, श्री अमित कुमार सिंह, श्री नरेन्द्र कुमार, श्री चन्द्र प्रकाश यादव एवं श्री संतोष कुमार  उपस्थित रहे।

रिपोर्ट धीरज सिंह